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2016-3-18 23:44
摄影师T. Enami记录的百年前日本茶叶采制

摘要 : 在20世纪早期,摄影师T. Enami记录下了日本静冈县的茶叶作坊的日常。现在这些将近100年前的照片被重新上色。(编译:nanako)这里是100年前日本静冈县的一处茶园。摄影师记录下茶叶从采摘到装船的过程,向西方人展现 ...

习斋2016-3-18 23:443410
原作者: T. Enami /来自: http://totallycoolpix.com
在20世纪早期,摄影师T. Enami记录下了日本静冈县的茶叶作坊的日常。现在这些将近100年前的照片被重新上色。(编译:nanako)


这里是100年前日本静冈县的一处茶园。摄影师记录下茶叶从采摘到装船的过程,向西方人展现这样日常必需品如何从神秘的东方来到他们的餐桌。
(来源媒体:http://totallycoolpix.com/ 摄影记者:T. Enami 责任编辑:冷娜_NN5073)



日本人对完美的苛求体现在方方面面。对茶叶的种植,挑选,采摘等都有自己的要求。


茶叶从采摘开始。茶农把茶叶摘下放入筐中,每片叶子都是亲手摘。


摘下来后,由男人们炒茶,去掉水分。


然后是筛茶,精制和打包。


然后这些茶叶被运往世界各地的餐桌。























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